Varșovia găzduiește în acest weekend primul festival din Europa dedicat exclusiv berii fără alcool, un eveniment care confirmă ascensiunea rapidă a băuturilor cu conținut redus sau zero de alcool. Polonia este considerată una dintre piețele europene cu cea mai spectaculoasă dezvoltare în acest segment.
Peste 20 de producători din Polonia și din alte țări europene participă la festival, unde își prezintă cele mai noi sortimente de bere artizanală fără alcool.
Pe lângă degustări, programul include ateliere și întâlniri cu producătorii, care își propun să demonstreze că berea fără alcool poate oferi aceeași complexitate a aromelor și aceeași experiență de consum ca variantele tradiționale.
Evenimentul reflectă schimbarea preferințelor consumatorilor europeni, tot mai mulți alegând băuturile din categoria „NoLo”, fără alcool sau cu un conținut redus de alcool, din motive legate de sănătate, stil de viață sau siguranță la volan, scrie Mediafax.
Polonia s-a impus în ultimii ani drept una dintre cele mai dinamice piețe din acest domeniu. Aproape toate marile berării au introdus în portofoliu sortimente fără alcool, iar numărul producătorilor artizanali care dezvoltă astfel de produse este în continuă creștere.
Organizatorii spun că scopul festivalului este de a schimba percepția publicului asupra berii fără alcool și de a demonstra că aceasta nu mai reprezintă o alternativă de compromis, ci o categorie apreciată pentru calitate, diversitate și inovație.
Dacă ediția inaugurală se va bucura de succes, festivalul ar putea deveni un eveniment anual și un model care să fie preluat și de alte orașe europene.
