O parte semnificativă a produselor lactate de pe piața Republicii Moldova ar conține în principal ingrediente importate, susține economistul Veaceslav Ioniță. Potrivit acestuia, industria locală ar depinde masiv de materii prime din exterior, iar în unele cazuri „unicul ingredient moldovenesc din lapte este apa”.
Economistul IDIS „Viitorul”, Veaceslav Ioniță, a declarat, în cadrul emisiunii „Contrasens” de la ZIUA, că o mare parte din materia primă utilizată de procesatorii locali provine din import, inclusiv lapte crud, lapte praf, grăsimi și alte derivate. Potrivit lui Ioniță, cele mai mari volume de import vin din Ucraina.
„Și, evident, că orice om normal din Republica Moldova, când vede că Ucraina aflată în război și-a crescut capacitatea de producție a laptelui, ca să ne vândă copiilor noștri lapte, că noi nu mai aveam lapte. Iar în fabricile noastre de lapte, să o spunem așa cum este, în multe cazuri, unicul lucru moldovenesc la lapte asta e apa. Nu, dar dacă ne uităm atent, aducem praf, dar el e degresat. Aducem grăsimile separat, punem apa moldovenească și vindem lapte moldovenesc. Deci unica ce rămâne din laptele moldovenesc este apa”, a declarat economistul.
Datele oficiale arată că Republica Moldova importă aproximativ două treimi din laptele crud necesar procesatorilor, producția internă acoperind doar o mică parte din consumul național, transmite ziua.md.
Conform Ministerului Agriculturii, în anul 2025 peste 66% din laptele importat a provenit din Ucraina, în timp ce producția autohtonă a acoperit aproximativ 12% din cererea totală.
În perioada ianuarie–noiembrie 2025, Ucraina a fost principalul furnizor de lapte crud pentru industria din Republica Moldova, cu o cotă de 66,1% din totalul importurilor. Tot din această țară a provenit și 80,2% din smântâna cu conținut ridicat de grăsime introdusă pe piața internă.
