Verdețurile și fructele de sezon pot conține reziduuri de pesticide, avertizează Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. Specialiștii recomandă populației să cumpere produsele doar din locuri autorizate și să evite comercianții ambulanți, în contextul creșterii consumului de produse proaspete în sezonul cald.
Pătrunjelul, mărarul sau leușteanul sunt printre produsele care pot fi tratate cu substanțe chimice pentru a-și păstra prospețimea pe durata transportului și depozitării, spun reprezentanții ANSA. Potrivit autorităților, aceste tratamente sunt aplicate pentru protejarea produselor de dăunători și factori de mediu.
„Pesticidele sunt folosite pentru a prelungi durata de păstrare. Fungicidele previn alterarea produselor pe termen lung (…) Insecticidele, de exemplu, protejează produsele de dăunători”, a explicat Marina Dintiu, șefa Direcției Siguranța Produselor Alimentare de Origine Nonanimală din cadrul ANSA, în cadrul emisiunii „Bună Dimineața” de la postul public de televiziune.
Specialiștii precizează că produsele în care sunt depistate depășiri ale limitelor admise nu sunt admise la comercializare. În perioada verificărilor, loturile sunt blocate până la prezentarea rezultatelor de laborator.
„La momentul prelevării probelor, agentului economic i se pune o interdicție de comercializare a produselor până nu este întocmit raportul de încercări”, a declarat Marina Dintiu.
ANSA mai anunță că, în acest an, nu au fost înregistrate depășiri ale reziduurilor de pesticide la căpșuni. Cu toate acestea, consumatorii sunt îndemnați să cumpere fructe și legume doar din spații autorizate.
„Recomand ca oamenii să procure produsele de sezon din locuri autorizate și să evite procurarea de la comercianții ambulanți”, a precizat reprezentanta instituției.
Potrivit ANSA, reziduurile de pesticide sunt depistate mai frecvent în cazul fructelor și al produselor care cresc la suprafața solului, în timp ce la legume riscul de depășire a limitelor admise este mai redus.
